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[日誌] 转--韩国人因爱活吃意鱼导多人死亡--但爱吃的还是很多

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知府

  • TA的每日心情
    擦汗
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    發表於 2019-12-28 11:15:25 |顯示全部樓層
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    生吃章鱼在韩国是一道美味佳肴,许多韩国人专门到高档餐厅来品尝这道名菜,端上来的时候就是几只活生生的章鱼,有时候吸到餐桌上要费好大劲才能把它拔下来。

    韩国人喜欢生吞活章鱼,正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱,韩国人说,要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮,抓起来直接吃是最好的方法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。

    他们蘸着韩国特制的呛辣酱,将活章鱼送入嘴,边咀嚼边体验章鱼的“生命力”,那在嘴中活蹦乱跳,想想都够惊悚的。

    韩国人吃章鱼爱一种吃法,他们把章鱼的头剪掉,剩下的爪子放在一个洗菜筐里,用手顺着一个方向搓揉,清洗掉章鱼身上的泥沙。

    同时,章鱼的肉质也会比较软,这样做的目的是让章鱼“昏倒”。等蘸辣椒酱吃的时候,章鱼就会醒过来了。所以这道菜又叫“昏倒章鱼”。


    那么吃活章鱼为什么会使人死亡呢?

    因为在吃活章鱼的时候,如果咀嚼不充分,章鱼触角上的“吸盘”就有可能会吸到人们的呼吸道上,导致人窒息死亡。

    在韩国因吃章鱼而死亡的人们不在少数,但是他们仍然会有许多人吃,在面对章鱼的美食诱惑下,韩国人表示“抵挡不住”



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    知府

  • TA的每日心情
    無聊
    2016-5-11 09:22
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    發表於 2019-12-30 09:25:51 |顯示全部樓層
    两周前才去首尔广藏市场试了,这活章鱼也没啥味道,因为都被那大酱全都盖掉了鲜味。
    知命,樂觀,惜福及進取,才能減少人生的遺憾
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  • TA的每日心情
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    發表於 2020-1-1 14:25:19 |顯示全部樓層
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