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[日誌] 转---这样的海鲜你知道几样作法?

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知府

  • TA的每日心情
    擦汗
    11 小時前
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    註冊時間
    2014-9-2
    在中國時間
    2006年至今
    發表於 2019-11-30 10:02:14 |顯示全部樓層
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    每个人说起美食,都是一脸吃货的样子,其实不然,美食的世界,讲究烹饪和食材。

    热爱吃美食,人们常说的民以食为天,不管是地上跑的,天上飞的,还是水里游的。

    人们有很多探寻美食的方法,比如海底的鱿鱼,说起海鲜里的鱿鱼,一直都是我喜欢吃的。

    鱿鱼,营养价值高,又不易胖,喜欢保持苗条身材的女孩,鱿鱼胆固醇含量低,很适合吃。

    小时候吃鱿鱼,有几个渔民的亲戚,过年节的时候,最适合吃鱿鱼,特别是鱿鱼干,更让人喜欢。

    洗净晒干的鱿鱼干,在寒冷的冬天,用木棍子串上,表面涂上香油,放到煮好饭后的柴火上。

    有柴火的香薰味,还有鱿鱼的海鲜味,柴火烤着鱿鱼,直到表面冒起的气泡,味道香浓即可。

    柴火烤出的鱿鱼,用手撕着来吃,味道很醇香,特别适合下酒菜,小时候喜欢这样子柴火烤着来吃。

    在广东,还有一种鱿鱼干的吃法,就是油炸小鱿鱼,晒干的鱿鱼,用花生油来油炸,不易太焦。

    待煎炸金黄后,用手撕开,一条条金黄的丝带,再撒上鸡盐粉,味道比较正宗,当地孩子喜欢吃的零食。

    在你们的家乡,鱿鱼干都是什么样的吃法?是否也是这样的烧烤多于煎煮,你們的城市什么吃法?



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